Mahie patissière : la tartelette noix de pécan!

Il y a une quinzaine de jour Dr CaSo a piqué ma curiosité avec sa recette de Pecan Pie un peu raté mais très esthétique… Tout le monde a réfléchi dans les com’ à ce qui avait fait foirer la recette… Et moi j’en ai conclu que puisse que j’adore le Pecan pie il fallait que j’essaye malgré mon « régime » (Ah bon? Ben ça se voit pas que tu fais un régime!)

Donc nous voilà parti avec cette recette… arrangé à ma façon

Tartelettes aux noix de pécan

Pour 4 moules à tartelettes

Une pâte à tarte surgelée Picard fera l’affaire 😉

pour la garniture :
2 Å“ufs
75 g de sucre roux en poudre
1 dl de sirop d’érable
50 g de beurre ramoli mais pas passé au micro-ondes
75 g de noix de pecan

Préchauffez le four à 210°C.
Beurrez les moules à tartelettes et remplissez les moules avec la pâte à tarte.
Faites précuire 3 ou 4 min les fonds de tarte, surveillez les!!!
Pour la garniture, mélangez le beurre et le sucre pour en faire une crème, ajoutez les oeufs puis le sirop d’érable
Hachez la moitié des noix et ajoutez-les à la garniture.
Répartissez la garniture sur les fonds de tarte. Déposez dessus les cerneaux de noix restant.
Enfournez pour 25 min ou moins! Surveillez!!! Il faut que ça ait l’ait bien caramélisé pour que ce soit bon 🙂
Laissez tiédir avant de démouler et de vous jeter dessus, c’est bon tiède 😉

Vous pouvez multiplier les quantités par 2 si vous souhaitez préparer une tarte dans un moule de 20-22 cm de diamètre.

Autrement j’avais aussi fait une tarte aux pommes au cas ou le pecan pie aurait eu le gout de dentifrice 😀 mais c’était pas le cas. Les tartelettes sont à se taper le cul parterre! Mais j’en ferai pas plus d’une fois par an parce que c’est trop sucré et trop bon. La tarte aux pommes est tout de même plus catholique ! 🙂 Euh orthodoxe je veux dire.

Voilà sur ce adishatz et portez vous bien :-)!

Minette super star!

Ces derniers jours certains ont pu imaginer que Minette est un chat vraiment très très gros comme certaines images peuvent en effet le laisser supposer…

Or………………….Il n’en est rien. Une fois mouillée et savonnée on peut constater qu’elle est vraiment pas plus grosse que n’importe quel chat sportif (j’aie entendu dire qu’elle fait 4 fois le tour du village tous les matins avec son walkman (si si je persiste et signe : j’ai bien dit « walkman »! Et alors? ………….  Si je veux!)

Il est vrai qu’une fois sous le casque , heu, sur le radiateur le poil repprend son volume normal et on imagine de nouveau que ce chat est une sorte de lionne de Poméranie… Croisement du Loulou de Poméranie

et du lion des savanes….

Elle ressemble beaucoup plus au lion c’est évident et pas seulement parce qu’elle est aussi un félin…             Tout simplement parce qu’elle est noble et digne, elle. Pas le Loulou.

Alors voilà, cette petite bouillotte sur pattes représente un assez gros volume quand elle est ébouriffée (tout le temps) mais si on lui lisse les poils avec application on peut s’apercevoir qu’elle est en fait toute fine et même plus que sur la photo!

Enfin vous entendre d’ici faire « Ohhhhhhh » Minette-en-chaton parce que c’est trop mignon!

Message perso: « Et Jeff ne me dit pas que cet article sur mon chat n’est pas très drôle, hein?! Bon oh! »

Bon ok voilà un truc rigolo : un dialogue de chat… Miaou!