Dimanche

Le nouveau chat, notre troisiÚme petit félin

Si maintenant avant de dĂ©marrer il faut que je vĂ©rifie si j’ai pas un tigre dans le moteur… Et il va bien falloir que je le fasse apparemment! En tous cas y’en a un qui a vite trouvĂ© un endroit bien chaud et bien cachĂ©….

Autrement aujourd’hui c’Ă©tait dimanche, on a mangĂ© chez les beaux-parents et je peux vous dire que mon diner ça sera seulement de l’eau de l’eau et de l’eau… Mais ce que je voulais vous dire c’est que j’ai fait une nouvelle recette de gĂąteau au chocolat qui est tout simplement dĂ©-li-cieux!!!! Je vous la mets ici car j’ai fait quelques changement par rapport Ă  l’original qui est lĂ . C’est un site hyper gourmand et hyper joli qui donne trĂšs trĂšs envie de prendre le thĂ© 😉

Moelleux chocolat-ricotta-café :

Préchauffer le four à 180°.

125g chocolat noir, 2cs crÚme fraßche, 30g beurre 1/2 sel, 3 oeufs, 1 sachet sucre vanillé, une cuillÚre à soupe de Nescafé, 75g sucre en poudre, 2cs maïzena, 200g ricotta.

Faire fondre le chocolat, le beurre et la crÚme fraßche dans un bol au micro-onde. Retirer du micro avant que ça soit complÚtement fondu et touiller, ça finira de fondre en remuant.

Battre les jaunes d’oeufs et les sucres bien vigoureusement puis ajouter le mĂ©lange de chocolat, bien remuer puis ajouter, la ricotta,  la cuillĂšre de NescafĂ© et enfin la maĂŻzena.

Battre les blancs d’oeufs en neige ferme et incorporer dĂ©licatement Ă  la prĂ©paration. Verser dans un moule bien beurrĂ©.

Cuire 30 mn en chaleur tournante pour un moule en faĂŻence.

A dĂ©guster en prenant le cafĂ© ou le thĂ©! RĂ©ussite : 100%! J’ai pas fait de photo 😩 Mais vous pouvez voir le mĂȘme chez  Mes Gourmandises. La semaine prochaine je fais les carrĂ©s au citron que j’avais d’ailleurs aussi vus chez Dr CaSo (Je comparerai les deux recettes avant de me lancer ;-).