Delicies de Momas

Dimanche apr√®s-midi nous avons pass√© un tr√®s bon moment aux Portes Ouvertes des Delicies de Momas : notre fournisseur, via l’amap, de poulets bios…

Nous avons √©t√© rendre visite aux 800 petits poussins de 4 jours, aux poussins d’un mois etc… Les petites bestioles picorent all√®grement √† l’air libre et le seul ennemi de Jean-Louis (le patron) ce sont les buses qui planent autour de sa ferme… Les vieux CDs font cependant bien leur boulot et les √©loignent…

Ses poulets sont √©lev√©s en moyenne 115 jours (contre une quarantaine en √©levage « moderne »), il produit lui m√™me leur alimentation √† 90% : ma√Įs, graine de tournesol et de colza qui restent apr√®s le pressage pour faire de l’huile (bio) qu’il vend √©galement en AMAP et √† la ferme. On y ach√®te aussi des pintades, des canettes, etc…

Les graines de colza press√©es ressortent sous forme de petits vers de terre bio ūüėČ

Poulet bio : 6E50 le kilo!! Et ils sont dé-li-cieux!

Donc si vous vous promenez du c√īt√© de Momas (Pyr√©n√©es-Atlantique) arr√™tez vous aux Delicies, √ßa vaut le coup!

5 commentaires sur « Delicies de Momas »

  1. Qu’est ce que je suis heureux de vivre √† la cambrousse ! quand ma petite fermi√®re locale a dix poulets √† vendre la m√™me semaine c’est le bout du monde; Je me demande si elle a d√©j√† eu cinquante poussins le m√™me mois. Elle n’a aucun label mais ses poules ne mangent que les produits du terroir y compris les vers de terre et les graviers au bord de la route (c’est bon pour leur g√©sier).
    S√Ľr que le label bio est moins pire que l’√©levage intensif mais 800 poussins de quatre jours sur la m√™me propri√©t√© ce n’est quand m√™me pas vraiment au cŇďur de la vie campagnarde naturelle. par contre s’ils sont r√©ellement √©lev√©s au grain et qu’ils tiennent sur leurs pattes, √† 6‚ā¨50 le kilo ce qui te fait environ 11‚ā¨70 le poulet le prix est correct. …J’aime bien les grandes villes mais c’est essentiellement le rapport qualit√© prix alimentaire qui me fait rester dans mon trou.
    Bizzz et bon ap’. ūüėČ
    JMB

  2. @JMB : C’est vrai que √ßa fait beaucoup de poussins ūüôā Mais ils gambadent librement sur un joli champ de tr√®fles (apparemment ils adorent). Ils passent tout leur courte vie dehors. Et ils sont r√©ellement √©lev√©s avec la productions de haricots ma√Įs (sp√©cialit√© du B√©arn) et grains de colza de notre fermier…
    C’est dommage que je n’ai pas fait plus de photos. Les rares que j’ai faites √©taient compl√®tement rat√©es…
    Bises

  3. C’est g√©nial, et j’adorerais utiliser ce genre de syst√®me AMAP. Ca commence doucement √† exister, ici, mais il faut aller chercher son cageot en ville, ils ne livrent pas encore √† domicile, alors pour moi c’est rap√©…

  4. @DrK : ici non plus ce n’est pas livr√© car tous les producteurs sont pr√©sents lors des distributions hebdo. Nous sommes organis√© en assoc’. Si il fallait livrer, √ßa serait impossible.
    Tous les mardis √† 17h30 une dizaine de producteurs sont pr√©sents au centre du village : les l√©gumes, les oeufs, le lait, les poulets, les fruits, le pain etc… Nous passons tous des contrats avec les producteurs qui nous int√©resse, donc nous ne pouvons pas avoir de paniers livr√©s. Il faut √™tre sur place comme pour faire son march√© avec nos petits paniers. Sauf que nous ne faisons pas notre march√©, nous venons chercher ce que √† quoi nous avons droits par contrat renouvelable tous les 6 mois et pay√© tous les 6 mois.

  5. J’ai mang√© l’autre jour √† Chinon (Indre-et-Loire) un excellent poulet. 18 ‚ā¨ pour quatre. Pas l’un de ces poulets desquels la viande tombe √† peine qu’on a touch√© l’os…
    En Corr√®ze, je trouve ais√©ment de la bonne viande, veau, bŇďuf, agneau de six mois, porc, ch√®vre, mais je n’ai pas de fili√®re pour le poulet et le lapin.

Répondre

Entrez vos coordonn√©es ci-dessous ou cliquez sur une ic√īne pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez √† l'aide de votre compte WordPress.com. D√©connexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez √† l'aide de votre compte Google. D√©connexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez √† l'aide de votre compte Twitter. D√©connexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez √† l'aide de votre compte Facebook. D√©connexion /  Changer )

Connexion à %s