A l’impossible nul n’est tenu… Mais on peut faire √©norm√©ment tous ensemble!

Ce post que je vous propose de lire aujourd’hui est √† l’origine un commentaire que j’ai √©crit √† la suite d’un billet de Dr K sur son¬† int√©ressant voyage en enfer… Je vous le livre comme je l’ai √©crit mais en v√©rit√© si je voulais vraiment exprimer mon avis il me faudrait bien 10 billet aussi long que celui-ci, voir reprendre mes √©tudes pour √©crire un m√©moire sur le sujet (j’adore faire des recherches sur les sujet qui me tiennent √† cŇďur) mais cela sera juste un « commentaire » √† chaud sur la question pos√© par Dr CaSo √† la fin de son post que voici :

¬†« Mais la question finale que je me pose est la suivante: est-ce que je suis pr√™te √† ne plus jamais utiliser ma voiture, ne plus jamais prendre l‚Äôavion, ne plus utiliser de plastique ni de dentifrice ni de cr√®mes de beaut√© (tout √ßa est fait de d√©riv√©s du p√©trole) ni d‚Äôair conditionn√©, et √† ne manger que ce qui est produit √† moins d‚Äôun kilom√®tre de chez moi? Si la r√©ponse est non, alors je suis responsable de ce massacre. On est tous responsables. Fuck. »

Maintenant mon commentaire,¬† trop long pour √™tre post√© sans √™tre vraiment TR√ąS relou ou pour passer pour une donneuse de le√ßons je suppose… ūüė¶ …

On est tous responsables… Donc on doit tous faire quelque chose pour freiner la destruction de notre plan√®te, ne s’agit il pas de destruction¬† de la plan√®te? Pas seulement au Canada un peu partout dans le monde, que ce soit pour le p√©trole, ou les cultures ou l‚Äô√©levage ou l’urbanisation?…
Si on est tous responsables et que l’on fait TOUS quelque chose pour consommer moins je crois que √ßa pourrait mettre un tr√®s gros coup de frein √† cette esp√®ce de course folle au p√©trole ou /et √† la consommation…

manifestation-de-cycloManif pro-vélos à Madrid

Est-ce que je suis prête à ne plus JAMAIS utiliser ma voiture :
Je crois que le « jamais » n’est pas obligatoire. D√©j√† si on l’utilise deux fois moins, tous, √ßa fait un grand changement! Les villes qui font des dimanches sans voitures etc voient que c’est tout √† fait possible et agr√©able! Ne serait-ce que quelques jours par mois c’est d√©j√† √ßa! Sans parler d’interdire la voiture (pour certains elle est indispensable) la limiter grandement est fort faisable! Par ailleurs beaucoup de villes se mettent au v√©lo (le « v√©lib » √† Paris marche tr√®s bien, comme ses cousins √† Oslo, Copenhague, Amsterdam, Vienne, Gen√®ve, Lyon, Barcelone depuis peu…) Je connais aussi pas mal de gens qui n’ont pas de voiture par choix et ou souvent pour des raisons financi√®res et qui sont tr√®s heureux comme √ßa.
Pour moi c’est oui √† 100%, je n’ai pas utiliser de voiture avant d’avoir 45 ans et les transports en commun me convenaient parfaitement ainsi que la marche avant d’habiter √† la campagne. Je lisais d’ailleurs que l’empreinte carbone de ceux qui vivent en dehors des villes est beaucoup plus forte que celle des citadins … Enfin en cette p√©riode de crise le co-voiturage est de plus en plus fr√©quent : c’est l’alliance de l’√©conomie financi√®re et de l’√©conomie d’√©nergie pour les moins argent√©s d’entre nous ou pour ceux qui ont le d√©sir d’allier ces deux √©conomies. N’oublions pas par ailleurs que les voitures n’ont pas √©t√© toujours aussi pr√©sentes et qu’elles peuvent continuer d’exister sans √™tre indispensables √† tout le monde… Je pense notamment aux √©tudiants d’aujourd’hui qui sont 100 fois (1000 fois?) plus nombreux¬† a poss√©der une bagnole que dans les ann√©es 80… V√©los et transports en communs n’√©taient pas si douloureux pour les jeunes des ann√©es 70/80.¬† Je me trompe?

crash-avion-lostDepuis que j’ai vu Lost, l’avion me fait flipper! Mais non je rigole!!! J’aime beaucoup les avions!

Ne plus jamais prendre l’avion?
C’est probablement compliqu√© quand on habite √† des milliers de kilom√®tres de tout. Mais pour une grande partie de la population mondiale (probablement plus que la moiti√©) prendre l’avion c’est financi√®rement impossible. En ce qui me concerne je n’ai pas pris l’avion depuis une dizaine d’ann√©es et cela ne me manque pas du tout.¬† Pour les petits trajets europ√©ens l’avion n’est vraiment pas indispensable (je ne parle pas de l’international, c’est une autre histoire et je veux faire « court ») j’entends tous les jours des gens qui font Pau/Bordeaux ou Pau/Paris¬† ou Bordeaux/Paris en avion… c’est un luxe tr√®s polluant. Par ailleurs le tgv en premi√®re classe c’est confortable et vu les temps d’attente dans les a√©roports je sais qu’on va plus vite en tgv de la gare de Bordeaux √†¬† la gare Montparnasse de nos jours…

albatros-dechets-plastiquesUtiliser du p√©trole pour produire du plastique c’est d√©gueu, mais ce qui encore plus d√©gueu c’est ce que devient ce plastique apr√®s… Ceci est un albatros et on voit clairement de quoi il est mort, lui et pas seulement lui… J’abr√®ge.

Ne plus utiliser de plastique ni de dentifrice ni de crèmes de beauté (tout ça est fait de dérivés du pétrole) ?
Encore une fois il ne s’agit pas forc√©ment de ne plus JAMAIS utiliser ceci ou cela (l‚Äô√©cologie contrairement √† ce que voudrait nous faire croire ce qui s’en moque ne pr√īne pas le retour au moyen √Ęge), mais de LIMITER sa consommation (en plus √ßa fait faire de belles √©conomies!) on peut aussi se demander si certains de ces produits pour la peau sont r√©ellement bon pour notre sant√©… Le plastique? Avouons qu’il y’en a beaucoup trop et beaucoup dont on pourrait se passer! Commen√ßons par les verres en plastiques! Quasiment inexistant dans les ann√©es 70 ils seraient devenus indispensables? Je ne le crois pas…¬† Encore une fois je ne dis pas n’utilisons JAMAIS de verres en plastiques… Mais que diable, nous nous rendons bien compte tous que nous pouvons tous tr√®s facilement limiter notre consommation de plastique en g√©n√©ral!

2CVClim ou pas clim?

Ni d’air conditionné?
J’ai v√©cu longtemps sans air conditionn√© nul part et je m’en trouvais fort aise. Je l’ai d√©couvert en Espagne quand tout le monde¬† s’est mis √† en mettre partout… Oui il fait tr√®s chaud en Espagne (et ailleurs!) oui c’est agr√©able la fraicheur… Mais convenons en l’Espagne vivait tr√®s bien sans et la France aussi et le reste du monde √©galement… Je n’aime pas l’air conditionn√© qui g√©n√©ralement me cause rhume ou torticolis, on sait √©galement qu’il est majoritairement mal entretenu et trimballe¬† dans ses tuyaux¬† toutes les salet√©s qui peuvent nous rendre malade. Je n’ai pas de clim dans ma voiture et tout va bien.¬† Autrefois personne n’en avait et ce n’√©tait pas un probl√®me. Sans parler du comble de la … connerie : les magasins o√Ļ on se caille quand il fait 35¬į dehors en √©t√©, et les magasins et entreprises o√Ļ on cr√®ve de chaud en hiver et o√Ļ tout le monde s’habille comme en √©t√© quand il fait 0¬į degr√© dehors…

locavore

Et à ne manger que ce qui est produit à moins d’un kilomètre de chez moi?
Encore une fois il ne s’agit pas de tout exag√©rer pour se d√©fausser de toutes responsabilit√©s : Manger¬† ce qui est produit pr√®s de chez soi, et de saison n’a rien d’impossible, ni de compliqu√© ! En ce qui concerne les fruits et l√©gumes, je suis peut-√™tre privil√©gi√© d‚Äôhabiter dans le sud-ouest de la France : je fais partie d’une amap et j’essaye en dehors de l’amap de limiter mon empreinte carbone : non pas en achetant des choses produites « √† moins d’un kilom√®tre de chez moi » (on peut √™tre √©colo et √™tre r√©aliste) mais en n’achetant pas des¬† pommes de Chine, des haricots verts du K√©nia, des ails et oignons de Nouvelle-Z√©lande, des fraises du Chili en d√©cembre etc… Je n’ach√®te pas de fruits et l√©gumes venant d’autres continent¬† mais j’ach√®te des bananes qui viennent de tr√®s loin oui, car je ne dis pas « jamais ». Je pense que limiter grandement son empreinte sur cette terre, c’est d√©j√† beaucoup mieux que de dire « de toutes fa√ßons ce que je fais n’est qu’une goutte d’eau dans l’oc√©an ». Puisque nous sommes tous responsables¬† : si nous faisons tous un petit effort¬† tout √† fait r√©alisable et facile, et ou aucun « jamais » n’a sa place, √† la fin √ßa fait une tr√®s tr√®s grande diff√©rence…

A ce point de mon commentaire , et alors que j’allais m’excuser d’avoir √©t√© aussi longue j’ai r√©alis√© que cela ne pouvais plus √™tre un commentaire sans √™tre grossi√®re… (la bonne √©ducation entre blogueurs ne demande-t-elle pas qu’on ne soit pas trop lourdingue chez les autres?). C’est donc √† point que j’ai pr√©f√©r√© publi√© chez moi ce commentaire sous forme de billet. Billet qui n’est pas un coup de gueule comme certains diront peut-√™tre, mais le simple constat de tout ce qui facilement faisable et je suis heureuse¬† de le dire.

Je rajouterais et puis je m’arr√™te pour ne pas saouler tout le monde que je ne suis pas une « militante » √©colo, j’essaye juste de faire ce que je peux √† mon niveau :

Par exemple une chose tr√®s facile √† faire est d’avoir toujours un petit sac qui se tirebouchonne dans petite housse de la taille d’un porte-monnaie dans son sac-√†-main quand va faire du shopping. Avouons-le les sacs en plastiques que l’on nous donne dans les magasins n’ont aucune utilit√© et son produits en g√©n√©ral √† partir du p√©trole. Il y aussi les sacs en ma√Įs mais ils sont rares et pas forc√©ment mieux qu’un sac personnel r√©utilisable pendant des ann√©es… (J’ai toujours ceux achet√©s au monop de St-Ger avant 2007 donc ) Donc si nous d√©clinons gentiment ces sacs, avec le sourire et sans faire de r√©flexions aga√ßantes pour une vendeuse qui ne d√©cide pas de la politique sac en plastique ou pas sac en plastique de la chaine ou elle travaille… H√© bien si nous d√©clinons ces extr√™mement nombreux sac nous participons au ralentissement de cette course folle au p√©trole… Ala production de tout ce plastique, non seulement √† sa production mais aussi √† son recyclage… C’est vraiment √† la port√© de tous, franchement, √ßa n’a rien de compliqu√© d’emporter avec soi ces petits sacs perso…

sac-caisse-monop

Vous voyez, je n’aurais vraiment pas vu placer un com’ de cette taille chez une copine…

Une autre fois je parlerai du compostage, pour ceux qui ont un jardin car √† l’impossible nul n’est tenu.

A part √ßa et bien… Portez-vous bien, prenez soin de vous et passez un bon dimanche. Adishatz tout le monde.

Tout un art!

P1090771

Vous voyez ce bouquin? Ma m√®re me l’a achet√© pour mon entr√©e en 6i√®me. Avant je me servais de celui d’un de mes fr√®res ou du vieux, en lambeaux, de ma m√®re… J’adore ce bouquin, il m’est compl√®tement indispensable, je ne m’en sers pas tous les jours mais presque depuis « toujours ». Il m’a suivi partout, sur tous les bureau, de tous mes apparts, de toutes mes maisons, toujours l√†, fid√®le et salutaire… Ses feuilles sont m√©chamment jaunies,¬† il a v√©cu!¬† Ses pages sont aussi us√©es que les vieux bottins, du temps o√Ļ il y avait des bottins dans les Postes! Bref ce bouquin l√† je le connais par cŇďur (j’aimerais bien!) c’est un de mes plus vieux compagnons et franchement et je ne pensais pas qu’El Hijito m’y ferait d√©couvrir un truc! Et pourtant hier, il arrive hilare avec son Bescherelle √† la main (celui de ma m√®re, le neuf, qu’elle avait achet√© il n’y a pas si longtemps et que je lui ai donn√©, √† Titi, maintenant qu’il en a besoin… ) et me d√©clare en plaisantant, l‚ÄôŇďil malicieux :

– Tu sais pas quoi maman? Les canadiens ils ont pas le droit d’apprendre la conjugaison!

РDamned, réponds-je, et pourquoi ça?

Et il me montre la page de garde du Bescherelle…

P1090770

Je regarde dans le mien qui date de 75 : pareil!!! Diantre, me dis-je, qu’est-ce √† dire? Les canadiens doivent-ils apprendre une conjugaison diff√©rente de la notre pour qu’on leur interdise formellement de regarder celle du vieux continent?

La conjugaison subit-elle une prohibition au Canada? Myst√®re!!!¬† Bon, ok, j’imagine qu’il doit y avoir une conjugaison « sp√©ciale nouveau monde » et que c’est pour √ßa qu’il ne faut pas embrouiller les canadiens avec notre conjugaison √† nous… Mais tout de m√™me « Vente interdite au Canada », c’est rigolo, un peu fort… Je me demande si les dicos fran√ßais sont √©galement formellement interdit √† la vente au Canada…? (je d√©conne…)¬† Hum… Myst√®re… J’attends les √©claircissement de Dr K et Grand-Langue au sujet de la conjugaison en tous cas … ūüėČ

Autrement nous avons eu notre deuxi√®me jour de printemps aujourd’hui, c’√©tait g√©nial, j’ai pass√© la journ√©e dehors √† m’occuper de mes plantes en tongs (moi pas les plantes) et j’ai vraiment kiff√© ma life sous le soleil de Mexico! Sur ce j’esp√®re que vous avez eu votre dose de vitamine D et vous souhaite une douce nuit.

Lennart tu veux que je te pr√©pare des lasagnes?

Depuis qu’on a vu Real Humans : 100% Humains j’ ai mang√© beaucoup de plus de lasagnes qu’en presque toute ma vie. C’est que j’avais s√Ľrement jamais mang√© de lasagnes avant d’avoir au moins 25 ans et qu’elles √©taient d√©gueulasses, les premi√®res que j’ai mang√©es, dans un petit restau pourri de Madrid… Elles √©taient tellement pas d√©congel√©es qu’on aurait dit un gla√ßon √† l’int√©rieur. Je me suis un peu engueul√© avec le patron et on est parti, avec ma coloc’ en refusant de payer ce que nous n’avions pas mang√©. Mais √ßa c’√©tait avant. Depuis j’en avais mang√© deux ou 3 fois de chez divers charcutiers… Mais √ßa aussi c’√©tait avant car depuis que nous avons vu 100% humains, les lasagnes c’est nous qui les faisons! Enfin, depuis aujourd’hui.

110_6520

Avant cuisson

 Donc voilà la recette améliorée par les bons soins Del Marido le chef maison et testée et approuvée par nous 3!

¬†LASAGNES pour 6 personnes (ou 2 fois 3 personnes, on fait comme on veut…)

250g de lasagnes sans pré-cuisson
150g de parmesan ou de gruyère rappé

Sauce bolognaise:
300g de boeuf haché
50g de lard maigre, de chaire à saucisse ou de jambon haché
1 bo√ģte de tomates pel√©es (env. 600g)
1 carotte
1 oignon
1 poivron rouge
3 gousses d’ail
1/2 litre de bouillon de poule
huile d’olive
2 feuilles de laurier
1 branche de thym

Béchamel:
3/4 litre de lait
3 cs de farine
60g de beurre

Sel, poivre, muscade

√Čplucher et hacher finement tous les l√©gumes. Les faire revenir dans 3 cs d’huile d’olive.
D√®s qu’ils commencent √† se colorer, incorporer le m√©lange de viande et faire revenir le tout.
Ajouter le bouillon de poule puis ajouter les tomates et incorporer les aromates, assaisonner.
Mélanger en portant à ébullition, couvrir et laisser cuire à petit feu pendant 45min.
La sauce doit rester assez fluide pour permettre aux lasagnes de s’en impr√©gner, poil au nez.

Préparer la béchamel. (Grosso modo : faire fondre le beurre y ajouter la farine, mélanger au fouet et ajouter le lait peu à peu)

Beurrer un plat à gratin rectangulaire.
Napper le fond de sauce bolognaise, puis disposer alternativement:
1 couche de lasagnes
1 couche de béchamel
1 couche de sauce bolognaise
1 petite couche de fromage rapé.
Recommencer plusieurs fois et terminer par une couche de béchamel.
Saupoudrer de fromage et parsemer de quelques  noisettes de beurre si vous êtes gourmands et pas au régime.

110_6530

A la sorti du four les lasagnes de Lennart donnent tr√®s envie! Ca aurait √©t√© si parfait avec un coup de rouge! Mais on avait pas de rouge… Notre cave garage rec√®le quelques bonnes bouteilles de Juran√ßon mais point de Bordeaux malheureusement…

Donc il faut imp√©rativement mang√© les lasagnes avec de la salade verte avant ou apr√®s ou en m√™me temps parce que quand m√™me c’est assez consistant et¬† il ne faut pas oublier que nous surveillons notre ligne (Oui oui : vous aussi!)

Sur ce je vous souhaite une bonne soirée, nuit et semaine. Prenez soin de vous etc. Adishatz à tous.

La f√™te √† la grenouille

INNONDATIONS

Une rue de mon patelin hier… Si je n’avais pas craint pour la sant√© de Titine j’aurais bien roul√© dedans… Mais il parait que √ßa peut √™tre fatal pour le moteur… En arrivant √† l’Ecole* y’avait aussi de la flotte partout, le chauffage au taquet… On √©tait que 6, on a bien dessin√©, bien rigol√©… Il n’y a plus que 3 cours avant les vacances, snif.

La pluie continue √† tomber. D’habitude j’abrite mes pots de fleurs du gel, ou du soleil trop brulant… L√† comme il y a 5 cm d’eau dans les pots sur la terre, j’ai du les vider et mettre certains pots √† l’abris de la pluie pour que mes fleurs ne finissent pas par pourrir!!!!! Lundi la pluie devrait s’arr√™ter pour 3 ou 4 jours, j’ai h√Ęte de m’occuper de mon jardin.

110_6515Du coup j’ai illustr√© la pluie…¬† (Aquarelle format¬† A3)

Hier on a dessin√© en s’inspirant de dessin de Larcenet c’√©tait rigolo

110_6519

Dessins de Mahie en bas, d’apr√®s Larcenet, photocopies en haut

Franchement je suis pas fan des dessins du gars, mais essayer de l’imiter nous apprend des techniques, un mani√®re de faire, √ßa nous entraine, nous exerce… C’est √ßa, c’est comme des exercices , des gammes qui nous permettent de progresser apr√®s dans ce que nous faisons par nous m√™me…

Sur ce, bonne soirée, profitez bien de ces derniers jours de pluie et prenez soin de vous. Adishatz mounde.

*sup’ d’art de P√ī